La carte des Pizzas
Nos pizzas artisanales à déguster au restaurant ou à emporter
Commande par téléphone à partir de 19h00
| Pizza | Ingrédients | Prix |
|---|---|---|
| MARGHERITA | Tomate, Mozzarella | 10 € |
| BUFALA | Tomate, Mozzarella di Bufala, basilic | 15 € |
| NAPOLETANA | Tomate, anchois, câpres, ail et origan | 13 € |
| ROYALE | Tomate, Mozzarella, jambon blanc, champignons de Paris, œuf | 15 € |
| SICILIENNE | Mozzarella, ricotta, mortadelle et pistaches | 16 € |
| MARCO DIGIO | Tomate, Mozzarella di Bufala, cèpes, jambon de Parme, copeaux de Grana Padano | 19 € |
| TIROLESE | Tomate, Mozzarella, jambon cru speck, Gorgonzola, oignons rouges | 17 € |
| VEGETARIANA | Tomate, Mozzarella, champignons de Paris, artichauts, légumes grillés | 15 € |
| 4 FORMAGGI | Tomate, Mozzarella, Gorgonzola, Taleggio (fromage de vache Lombard), copeaux de Grana Padano | 15 € |
| PIZZA AL TONNO | Mozzarella, sauce tomate, thon, oignons, origan | 15 € |
| 4 STAGIONI | Tomate, Mozzarella, jambon blanc, artichauts, champignons de Paris, olives noires | 16 € |
| DIAVOLA | Tomate, Mozzarella, Spianata (salami piquant) | 17 € |
| CALZONE | Mozzarella, jambon cru, tomates cerises, roquette, œuf | 18 € |
| NORDICA | Base crème, Mozzarella, saumon fumé, oignons rouges, tomates cerises | 19 € |
| CASA NOSTRA | Tomates cerises, Mozzarella di Bufala, Bresaola de boeuf, roquette, copeaux de Grana Padano | 19 € |
| ALBA | Mozzarella, crème de truffe, huile de truffe, Burrata, roquette | 19 € |
Extras pizza
| Ingédients | Prix |
|---|---|
| Œuf, artichauts, anchois, roquette, tomates cerises, légumes grillés | 1.50 € |
| Champignons de Paris, jambon blanc | 2.50 € |
| Mozzarella di Bufala, Grana Padano, Gorgonzola, Taleggio, jambon de Parme, speck, cèpes, huile de truffe | 3 € |
| Bresaola (charcuterie italienne) | 5 € |
« Parce qu'une excellente pizza commence toujours par de vrais bons produits. »
Le secret de la légèreté
Notre pâte artisanale est pétrie chaque jour et bénéficie d’une maturation lente de 24 à 48 heures. Le résultat ? Une croûte alvéolée, croustillante et incroyablement digeste.
Gorgées de soleil
Nos bases tomates sont cuisinées à partir de tomates italiennes rigoureusement sélectionnées, douces et naturellement sucrées, simplement relevées d’un filet d’huile d’olive et de basilic frais.
L’authenticité du terroir
De la véritable Mozzarella di Bufala au jambon de Parme affiné, en passant par le Speck du Tyrol, nous sélectionnons nos produits auprès de producteurs italiens passionnés pour vous offrir le vrai goût de la tradition.
Le goût du frais avant tout
Nos légumes sont coupés, grillés et préparés chaque matin dans notre cuisine. Nous privilégions le circuit court et la fraîcheur absolue pour que chaque ingrédient exprime pleinement ses saveurs à la cuisson.